免疫を上げるために山菜料理をいただく

私の地方では、昔から免疫を上げるために山菜を食べております。昔は、家の近くの山に行けば、山菜もたくさんあったのですが、今は、野生の動物たちが食べてしまうので、採れなくなってしまいました。毎年、食べているので、どこか天然の山菜料理をだしてくれる店はないかと探していたところ、友人からよいお店があると言われました。そこのお店は、秩父の民宿になっていて、ご主人が山に行っていろいろな山菜を採ってきて調理してだしております。コゴミ・タラの芽・コシアブラ・行者ニンニク・モミジガサ・コシアブラ・ワラビなどを調理して出してくれるので、とても美味しくいただけます。今は、若者でも山菜を食べる人が増えてきましたが、やはり年齢とともに大好きになっていくのが山菜料理です。今年も、美味しい山菜料理をいただけたので、満足しております。

I stayed at my original house in Japan.

The house we stayed in will be a building that has been around since the Edo period.
The underfloor is well ventilated, so the building is designed to last a long time.
The interior of the room has an era atmosphere reminiscent of those days and is very comfortable.
The roof is a thatched roof, and now there are no craftsmen, so it seems that the husband is doing maintenance.
This inn is an inn in Saitama prefecture, and every year it becomes lively with fans of thatched roofs.
If you are interested in thatched roofs, please visit. It will surely be a good memory.

黒くて美味しい天ぷらをいただきました。

皆さん、今はだいぶ寒くなってきましたが、今年は、紅葉がとても美しいですね。私は、紅葉見学もしながら、秩父の民宿に宿泊しました。ここの宿には、何度か訪れているので、ご主人さんとは顔見知りになっております。今は、GOTOトラベルがありますので、それを使っていきましたので、かなり安く泊まれ、クーポンまでいただけるので嬉しく思っております。今は、山のごちそうプランになっているので、美味しい料理の数が10品くらいはでておりました。手作り料理になっているので、どれを食べても美味しいです。中でも、黒い天ぷらがありましたが、これは、岩茸といって、深山の断崖絶壁の岩場にあるので、採るのも命がけといいます。岩茸を食べてみると、サクサクといった食感で、かなりやみつきになるような食感で美味しいです。仲間もみんな、美味しいと言って食べておりました。この岩茸は、昔は、薬に使われていたみたいで、免疫を上げる効果があるみたいです。美味しくて体によい食べ物をいただけるとは、かなり嬉しく思いました。久しぶりの旅行なので、かなりリラックスでき、とても楽しかったです。

不思議なパワーを感じる宿

友人と古民家を探して宿泊することにしました。古民家といえば、秩父の民宿が有名なので、友人と訪れました。ここが何故有名かといいますと、築300年以上は経っているのに、まだ、茅葺屋根を維持しているんです。屋根を維持できるのは、ご主人が自ら、独学で覚えて、ご自分で屋根のメンテナンスをおこなっているからなのです。現在、茅葺屋根を葺ける職人さんは、全国でも100人いるか、いないかの状態になっているみたいです。しかも、技術料金が高いので、みんな、茅葺屋根から瓦屋根に切り替える人が多いみたいです。宿の屋根を見ても、とても綺麗に葺いているので、かなり努力をなされたのだと思います。宿の中に入ると、やはり古民家ってのは、不思議で、すごく落ち着くんです。高級な旅館が好きな人は、そちらが落ち着くと思いますが、私は、古民家で、まるで実家に遊びにいったような感じの雰囲気が大好きなんです。宿の料理も美味しいし、宿泊して次の日になると、とても不思議な感覚になるんです。なんか、家からパワーをもらっているような感じがして、元気がでてくるんです。1年に2回くらいは訪れたい宿になっていますが、仕事の関係で1回は訪れることができそうです。実に、いい雰囲気の宿になっているので、茅葺屋根ファンの方は、是非、訪れてみて下さい。

I stayed at Ninja Mansion.

Ninja Mansion is an inn in Saitama Prefecture.
This inn has become an old folk house with a thatched roof, which is rare in modern times.
The old folk house will be a fine house that has been in existence since the Edo period.
When I entered the house, the children dressed like ninja and were happy to play.
If you like ninja, please come visit us.
You will be impressed by the charm of thatched-roof houses.